
Từ vùng Madagascar nhiệt đới ôn hòa, trái Vani tự nhiên – nguyên liệu cao cấp thuộc họ Lan được vun trồng kỹ lưỡng, giờ đây hòa quyện với Ô Long Đặc Sản tại Phê La qua phương pháp Syphon truyền thống cùng phương pháp pha lạnh nhằm giữ trọn nốt hương Cỏ – Gỗ – Vani ngọt ngào vốn có. Sự kết hợp đó làm nên “Phong Lan” mang tầng hương nồng nàn bung tỏa cùng vị ngọt ngào chuẩn gu tinh tế.
Vani tự nhiên, Cỏ, Gỗ

Bắt nguồn từ chất liệu văn hóa gần gũi – hình bếp ngói quê nóng đỏ mỗi chiều, Khói B’Lao như những thanh âm sáo trúc trong trẻo, từng tầng hương nguyên bản lần lượt bung tỏa qua phương pháp Moka Pot truyền thống. Khởi đầu bằng vị Khói nhẹ nhàng lôi cuốn, đến vị khói đậm đặc trưng của trà Ô Long Đặc Sản được xử lý kỹ càng, và đọng lại ở hậu vị là hương hoa ngọc lan thơm ngát.
Khói bếp, Gỗ, Hoa ngọc lan

Mộc mạc, dịu dàng là những cảm nhận đầu tiên khi thưởng thức Tấm. Lựa chọn phương pháp Moka Pot, hương thơm nhẹ nhàng của gạo rang ST25, hòa quyện cùng vị trà đậm đà và hậu vị ngọt thanh đặc trưng của Ô Long Đỏ (Red Ô Long), hứa hẹn sẽ kể câu chuyện “cổ tích” rất khác với Ô Long Đặc Sản và “hạt gạo làng ta” – một biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Việt.
Gạo rang, Chocolate

Câu chuyện khởi nguồn từ búp trà tươi non được chăm bón kỹ lưỡng theo phương pháp thuận tự nhiên bằng “đậu nành” và “vỏ trứng gà”. Sau quá trình thu hái thủ công, Phê La tuyển chọn các đọt trà có lá dày, xanh, bóng, mượt, đủ 1 tôm 2 lá để đưa vào máy quay thơm nhằm bung tỏa từng tầng hương ẩn sâu trong mỗi lá trà.
Đến đây, tinh thần sáng tạo được thể hiện qua phương pháp pha chế thủ công bằng bình Syphon, giúp bảo toàn độ đậm & nốt hương đậu nành nguyên bản.
Đậu nành, Trứng gà

Đậu nành, Trứng gà, Hoa nhài
BẤT TẬN
Phê La mang cảm hứng sáng tạo và tinh thần thủ công – nguyên bản qua bộ ảnh “Nốt Hương Đặc Sản”, nơi mà mỗi đồ uống chính là một tác phẩm nghệ thuật cầu kỳ.
Từ hình ảnh văn hoá Việt Nam bình dị, Phê La sử dụng nghệ thuật sắp đặt để ẩn dụ và miêu tả từng nốt hương tinh tế. Ô Long Đặc Sản cùng thiết kế ly size La độc đáo, Phê La mời bạn xoay và chill cùng những câu chuyện đầy tâm huyết.

Từ vùng Madagascar nhiệt đới ôn hòa, trái Vani tự nhiên – nguyên liệu cao cấp thuộc họ Lan được vun trồng kỹ lưỡng, giờ đây hòa quyện với Ô Long Đặc Sản tại Phê La qua phương pháp Syphon truyền thống cùng phương pháp pha lạnh nhằm giữ trọn nốt hương Cỏ – Gỗ – Vani ngọt ngào vốn có. Sự kết hợp đó làm nên “Phong Lan” mang tầng hương nồng nàn bung tỏa cùng vị ngọt ngào chuẩn gu tinh tế.
Vani tự nhiên, Cỏ, Gỗ

Bắt nguồn từ chất liệu văn hóa gần gũi – hình bếp ngói quê nóng đỏ mỗi chiều, Khói B’Lao như những thanh âm sáo trúc trong trẻo, từng tầng hương nguyên bản lần lượt bung tỏa qua phương pháp Moka Pot truyền thống. Khởi đầu bằng vị Khói nhẹ nhàng lôi cuốn, đến vị khói đậm đặc trưng của trà Ô Long Đặc Sản được xử lý kỹ càng, và đọng lại ở hậu vị là hương hoa ngọc lan thơm ngát.
Khói bếp, Gỗ, Hoa ngọc lan

Mộc mạc, dịu dàng là những cảm nhận đầu tiên khi thưởng thức Tấm. Lựa chọn phương pháp Moka Pot, hương thơm nhẹ nhàng của gạo rang ST25, hòa quyện cùng vị trà đậm đà và hậu vị ngọt thanh đặc trưng của Ô Long Đỏ (Red Ô Long), hứa hẹn sẽ kể câu chuyện “cổ tích” rất khác với Ô Long Đặc Sản và “hạt gạo làng ta” – một biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Việt.
Gạo rang, Chocolate

Câu chuyện khởi nguồn từ búp trà tươi non được chăm bón kỹ lưỡng theo phương pháp thuận tự nhiên bằng “đậu nành” và “vỏ trứng gà”. Sau quá trình thu hái thủ công, Phê La tuyển chọn các đọt trà có lá dày, xanh, bóng, mượt, đủ 1 tôm 2 lá để đưa vào máy quay thơm nhằm bung tỏa từng tầng hương ẩn sâu trong mỗi lá trà.
Đến đây, tinh thần sáng tạo được thể hiện qua phương pháp pha chế thủ công bằng bình Syphon, giúp bảo toàn độ đậm & nốt hương đậu nành nguyên bản.
Đậu nành, Trứng gà

Đậu nành, Trứng gà, Hoa nhài
“Đồng Chill” đến với Phê La không chỉ đơn thuần để thưởng thức một ly trà Ô Long Đặc Sản hay Cà Phê Đậm Mượt; mà còn là khoảnh khắc nhâm nhi, cảm nhận từng câu chuyện mang bản sắc ẩn sâu bên trong
“Đồng Chill” đến với Phê La không chỉ đơn thuần để thưởng thức một ly trà Ô Long Đặc Sản hay Cà Phê Đậm Mượt; mà còn là khoảnh khắc nhâm nhi, cảm nhận từng câu chuyện mang bản sắc ẩn sâu bên trong
sống động
Với hai Cửa hàng Trải nghiệm Pha chế Thủ công tại Phê La Xuân Thủy (Q.2, TP.HCM) và Phê La Ngọc Hà (Ba Đình, Hà Nội), Phê La mời bạn ghé chill và cùng khám phá câu chuyện đặc sản đầy cảm hứng bằng mọi giác quan: Từ khu vực trưng bày Nốt Hương Đặc Sản đến quầy Trân châu & quầy pha chế thủ công – nơi mỗi món đồ uống là một tác phẩm nghệ thuật và mỗi barista là một nghệ nhân.